安安的生活日記趣 ♡

安安我呀非常喜歡吃火鍋，不管是夏天還是冬天，有朋友家人聚會都會少不了吃火鍋～～

一看到這篇文章，可能之後每一次吃火鍋都會想要加入韭菜了哈哈！

所以各位朋友可以點擊連接觀看喔～

(圖片為韭菜）

韭菜暖身抗虛寒～養顏美容又瘦身！

日本健康專欄作家優子表示，冬天煮火鍋時，加入大量的蔬菜之外，使用低熱量的豆腐、白肉魚，和含有對女生很好的鋅等礦物質的牡蠣，就能煮出營養均衡的火鍋。

而在火鍋的蔬菜上，雖然有白菜、蔥等等可選擇，這個季節特別適合再加入韭菜。韭菜的高營養價值，對於養顏美容和健康都十分有益。

殺菌防流感～還可改善生理期不適！

日本管理營養士北川美雪更指出，韭菜含有消除疲勞的維生素B1、促進代謝的維生素B2、預防貧血的鐵質、消除水腫的鉀、緩解焦慮的鈣質，以及促進血液循環的鎂等等豐富營養素。

而冬季是流感盛行的季節，韭菜中含有大蒜也有的營養素大蒜素，殺菌作用強，再加上能保護口鼻黏膜的β-胡蘿蔔素，能預防感冒的細菌以及病毒進入體內。

不論是感覺到有壓力時，想消除疲勞時，都很適合吃加了豬肉以及韭菜的料理。

文章引用於：https://www.edh.tw/article/13824?utm_source=edh.tw&utm_medium=readmore